Weetjes

Weetjes over planten

Afrikaanse Baobab / Apenbroodboom

De Afrikaanse baobab, een gigantische boom die naar men schat wel 1000 jaar kan worden, komt van nature voor in vorstvije gebieden met weinig regen.

Bladeren, jonge scheuten en wortels worden als groente gegeten.

De vruchten zijn vers eetbaar of eerst gedroogd en daarna geweekt in melk of water. De vruchtschillen dienen als brandstof en uit hun as wordt zeep gemaakt.

De zaden smaken wat naar amandel en worden als lekkernij met suiker opgediend.

De vezels van de bast worden gebruikt voor manden, textiel en touwen en de schors bevat tanine, een looistof.

Afrikaantjes / Tagetes Patula / Stinkertjes

Eens een plant geïnfecteerd is met aaltjes is er weinig aan te doen. Daarom worden meestal preventieve maatregelingen getroffen zoals het planten van afrikaantjes. De wortels van afrikaantjes zijn giftig voor pratylenchus-aaltjes. Dat zijn kleine wormpjes die aan de wortels van planten eten en zo de plant doden. Ze zijn heel bedreigend voor akkerbouw en bloembollenteelt.

Er bestaan verschillende soorten afrikaantjes, enkel tagetes patula helpt tegen de aaltjes.

Maar tagetes patula trekt trichodoride-aaltjes aan en deze zijn dragers van het tabaksratelvirus. Dit virus kan nadelig zijn voor de kwaliteit van sommige gewassen.

Je stuurt best eerst een bodemstaal naar het labo om te zien welke aaltjes in je grond zitten.

Boomtomaat / Tamarillo / Cyphomandra betacea

De tamarillo is een snelgroeiende halfheester die best groeit in een subtropisch gebergte.

De vrucht kan rood zijn met oranje strepen maar ook paars, rood, oranje of geel gekleurd al dan niet met donkere strepen. Hij smaakt licht zoet en heeft een bittere schil. Dijkwijls wordt hij gegeten met suiker of zonder schil. Je kan hem in dezelfde gerechten gebruiken als de gewone tomaat.

Cherimoya / Annona Cherimola / Jamaica Appel

Cherimoya is een boom die zijn oorsprong vindt in Zuid-Amerika. Hij heeft geen nood aan een bepaald bodemtype, zolang er genoeg water is en de bodem doorlatend is. Hij heeft wel veel licht nodig en groeit pas echt goed in een vorstvrij klimaat boven een hoogte van 1000m, daar is de temperatuur wat lager.

De boom geeft ovalen vruchten tot 20 cm lang die zeer zoet smaken. De vruchten zitten vol vitaminen, vezels en hebben weinig calorieën.

De zaden zijn niet eetbaar maar kunnen gebruikt worden als natuurlijke insecticide.

Drakenvrucht cactus / Hylocereus undatus / Pitaya

De legende zegt dat de drakenvrucht werd uitgespuwd door een draak tijdens een gevecht en door de soldaten naar hun koning werd gebracht. De koning had al snel een collectie plantjes uit de zaden gekweekt.

Tegenwoordig groeien ze aan een cactus die kruipend, klimmend of hangend kan zijn.

De bloemen bloeien enkel 's nachts.

De vruchten, die geel en rood kunnen zijn, bestaan voor 90% uit water en bevatten vitamine A en C, calcium en ijzer.

Deze cactus groeit snel en is makkelijk te kweken. Hij houdt van volle zon, is niet kieskeurig over de bodem en heeft liefst een beetje meer water dan de gemiddelde cactus.

Moringa Oleifera

Deze boom wordt ook wel de wonderboom genoemd vanwege zijn sterke voedingswaarde en medicinale eigenschappen.

Niet enkel de vruchten zijn eetbaar maar ook de bloemen en bladeren. Ze zitten bovendien echt vol vitaminen, calcium en vele andere belangrijke dingen.

Uit de zaden kan plantaardige olie worden gewonnen, ze worden ook gebruikt om water te zuiveren.

De wortel werkt pijnstillend en koortswerend.

Omdat deze boom enorm nuttig en bruikbaar is voor de mens wordt hij op steeds grotere schaal ingezet voor de bestrijding van ondervoeding in ontwikkelingslanden.

Oost-Indische kers / Tropaeolum majus

De Oost-Indische kers is een niet winterharde, kruipende plant die bladluizen en koolwitjes aantrekt en de kaswitte vlieg op afstand houdt zodat die wegblijven van de andere planten in de moestuin.

De bloemen (met veel vitamine C), bladeren en zaden zijn eetbaar en smaken wat zoals mierikswortel.

Papaja

Papaja (carica papaya) wordt ook boommeloen genoemd.

De vruchten, die tot 6 kg zwaar kunnen worden, groeien aan de stam van de boom die een hoogte van 6 m kan bereiken.

Papaja heeft een heel zoete smaak, bevat heel veel vitamine C en een beetje ijzer en calcium.

De zaadjes worden soms gedroogd en gebruikt als peper, ze dienen ook als geneesmiddel tegen darmparasieten vanwege hun laxerende werking.

Het sap van de papaja bevordert de spijsvertering.

De schil wordt gebruikt voor het behandelen van wondjes.

De papaja boom groeit heel snel en geeft al na 10 maanden vruchten. Hij leeft niet eeuwig maar wordt meestal zo'n 25 jaar oud. Vorst is dodelijk, de papaja is een echte zonneklopper.

Spekboom / Portulacaria afra / Elephant bush

De spekboom komt uit Zuid-Afrika en kan overleven in extreme droogte. Hij kan evengoed groeien uit zaden als uit stekken.

Hij kan perfect ingezet worden om verwoestijning tegen te gaan en zijn bloesems hebben veel nectar wat interessant is voor de bijen.

In het wild is de spekboom de favoriete maaltijd van olifanten - vandaar de naam elephant bush - maar door mensen wordt hij ook gegeten en gebruikt voor medicinale doeleinden, vooral bij behandeling van diabetes.

De blaadjes smaken wat naar citroen.

Stekelloze cactus / Opuntia ficus indica var inermis / Vijgencactus / Nopal

De stekelloze variant van de vijgencactus heeft wel nog stekels maar het zijn er een pak minder dan bij de andere varianten. Ze zijn ook een stuk makkelijker te verwijderen (niet met je blote hand!).

De vijgencactus is makkelijk te kweken en heeft maar een minimum aan water nodig.

Eens je een plant hebt kan je er een van de schijven afsnijden en gewoon in de grond steken, die groeit dan uit tot een nieuwe plant.

Deze cactus is niet enkel voedzaam maar is ook perfect om verwoestijning tegen te gaan.

De bladeren, bloemen, stengels en vruchten zijn eetbaar en rijk aan vezels, antioxidanten en carotenoïden.